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蜂蜜蒸百合片
【用料】
新鮮百合片100克 蜂蜜20ml
【制作方法】:
1.將百合清洗干凈,切成小片,并放在碗中。
2.將蜂蜜淋入碗中,并與百合攪拌均勻。
3.將拌好的百合置入蒸鍋中,蒸至百合熟透、綿軟后,即可食用。
適宜于煩躁、心悸、焦慮不安、失眠、精神不濟等女性食用,尤其適宜更年期女性。
【營養(yǎng)】:百合含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素 E、B族維生素和鈣、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì),且具有滋陰潤肺、清熱安神等功效。蜂蜜中含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素D、維生素E、乳酸、鈣、鐵、磷、鋅等營養(yǎng)成分,且具有補益中氣、調(diào)和五臟、清熱解毒、潤腸通便等功效。二者合用,既可清心除煩,又可調(diào)養(yǎng)五臟,非常適宜女性食用。
【功效】:補肺、潤燥、清熱,適用于肺熱煩悶,或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。